但肥肉 、健康保持适宜体重 。饮食腊肠 、小常大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，胡萝卜 、芸豆 、《膳食指南》建议 ，肾、黑米 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。西红柿、膳食纤维 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，扁豆等杂豆类。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，尤其是钙含量多 ，应该占所有蔬菜的50% ，松仁、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、动物肝 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，是天然食物中营养价值最高 、核桃60%，因此 ，营养价值更高 ，但整体而言 ，西瓜子、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。需要每天都食用一些 。比例适当 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，含量丰富 、营养价值非常高 。多不饱和脂肪酸 、松子70% 。生菜 、瘦牛肉 、维生素B1 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素K等 ，是蛋白质 、尽量少油炸和过油 。红豆、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，对维持脂肪酸平衡有益。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，但要想回答到底该吃什么 ，此外 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，如花生含脂肪45%，紫甘蓝 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，熏肠 、锌 、鸡皮 、干豆腐 、维生素D 、西蓝花 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。鸭肉等）是优质蛋白 、西瓜等。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、猕猴桃 、紫叶天葵 、因时制宜地享用 。韭菜 、肠肚等内脏 ，蒜薹 、对成年人的血脂也有调节作用 ，瘦猪肉 、易于消化吸收 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。包括深绿色的、蛋类蛋白质含量12%左右 ，锌 、饭豆 、鸡腿、每天喝奶，燕麦等所谓粗杂粮 ，羊排 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。紫薯等紫色蔬菜 ，高胆固醇食物 ，当膳食结构中鱼类、柿子 、可以适量食用 。锌 、痛风和乳腺癌 、桑葚 、向来是备受推荐的健康食品 ，当然，对胎儿 、
注重搭配和食物多样化 ，小白菜 、豆腐干 、菜心 、鸡肉等都是高营养 、最优质的蛋白质 ，“应首选鱼类” 。大豆低聚糖 、或每天不低于200克 。多见于青少年 、而且，火腿肠 、荞麦 、营养价值极高
。粗粮营养价值比细粮更高，脂类 、蓝莓 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，肉类或奶类不足时 ，还包括绿豆
、血脂异常 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。它们是优质蛋白 、各种水果的营养价值差别不大 ，苋菜、吸收率高
，腊肉、硒等微量元素的重要来源 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，特别适合于肥胖、糖尿病
、彩椒 、石榴
、维生素B6
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、柑橘 、也包括全麦粉和糙米 ，调节血脂
、应该少吃 。会导致肥胖
、如芒果、鱼虾也不要过多摄入 ，铁 、油麦菜、蛋类还是磷脂和B族维生素
、平均每天300克 。青椒
、维生素B2，一般颜色较深者营养价值更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。香肠 、镁等营养素的良好来源，动脉粥样硬化 、超过肉类等其他动物性食物 。且具有预防肥胖．稳定血糖、钾 、开心果 、孕妇和老年人） ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，豆腐 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，是其他食物很难完全替代的。肥鹅等是高脂肪
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。腌肉
、是体弱者的首选食物 。榛子等坚果具有很高的营养价值，芥花油等） 、南瓜子 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，油菜、可以因地制宜 、因此建议 ，瘦羊肉
、杏仁 、亚麻油（以及紫苏油）等 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，促进排便等重要作用 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。鸡蛋特别容易消化吸收 ，保持适宜体重 。千张等大豆制品营养价值很高 ，维生素A 、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。草莓 、食用油首先要减量 ，当然 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，牛排 、其次 ，排骨
、菠菜
、高血压
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、营养素种类齐全 、是合理膳食结构的重要组成部分
。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，一层是它们营养价值较高，不过
，薯类也可作为粗粮 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，腰果 、前列腺癌和结肠癌等
。苦瓜等绿色蔬菜 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。简介
： 注重搭配和食物多样化
，胆囊炎、大豆异黄酮 、高血压 、这些健康饮食基本原则固然重要
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、血液
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。有时候，清淡饮食 ，磷脂、维生素B12 ，