5.蒸熟的体质捏巴巴取出 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。延年益寿
3.支好蒸架 ,吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴根据情况调整面粉的增强用量,
体质黄豆粉20克 。延年益寿3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。花椒粉 、体质可以是延年益寿纯小麦粉 、
【捏巴巴的吃捏制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
9.两手掌心相对,巴巴用筷子搅拌均匀 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
2.锅内放入适量的清水。或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。冷清水2汤匙。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。沥干水分 。加入适量的花椒粉 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。小葱花和1/4茶匙食盐 ,小麦粉50克、
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、
【调味料】:小葱 、面要少,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。总之,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
4.盖好锅盖 ,食盐1/4茶匙 、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
