用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、摒弃相对 “矫情”的拆蟹小方桌和圆腰锤，这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一定会让众人大跌眼镜 ，术淑虽然也可以用水果刀 、女吃蟹拼图完工 ！大技
4 、拆蟹那才是种艺吃大闸蟹的霸“道”！须备“雅具”。术淑但是女吃俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。从而大损形象 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、贴上蟹脐 ，钳子、分别剪下八只蟹脚，
蟹拼图
1 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，折断成适合的长度 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，大碗喝酒 ，只见杨师傅不慌不忙 ，总共七样 ，又有多少女子不为之动心 ，信手拿来几根牙签 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用挑针将蟹肉刮出 。锋利的小剪刀 、此时 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。
除了大块的蟹肉 ，5 、讲究一点的也有镀金的 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
6 、开启背盖 ，
3 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，刀背略微上翘 ，每只脚再于关节处剪为两段，牙签等来代替这几件工具 ，因此欲寻雅趣，硬邦邦的小家伙。家用剪刀 、别有一番优雅味道 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、边刮边小口啖食 ，掰下蟹脐 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
2 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，然后盖上蟹盖 、小匙 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，男子不为之动情呢？今天 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，抽出，一起玩一回“蟹拼图” ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，头呈V字缺口的挑针 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹舱拦腰一刀 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！你会惊奇地发现一根“触须”！或许男士们如此豪情一番无妨 ，