7 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，烧至9成热(冒烟) ，诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮红油调味。北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳糖 、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。肉汤400克、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
5 、
9、加入料酒、
6 、烧沸，加入肉汤 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，撒在北极虾上 ，酱油3克(1茶匙) 、切成末) 、金针菇100克、连汤和虾一起倒入大碗中 。
8、红油1汤匙 、黄豆芽100克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、料酒25克(1.5汤匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
2 、锅洗净擦干 ，
3 、捞出待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。盐 、
材料 ：
北极虾250克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。花椒20粒、糖5克(1茶匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1、放入北极虾 ，直到炒出红油。蒜4瓣(去皮 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
4 、关火 ，最后放上香菜装饰即可 。