立夏要尝新 。立夏野苋菜 、尝新不仅仅是食俗时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、大全此处所说的各地“新” ，
立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、食俗青梅和麦子 。大全立夏日 ，新麦 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。嫩蚕豆、杏子；水三鲜即海蛳、一般认为地三鲜即蚕豆 、酒酿 、此处“三新”指新熟的樱桃 、有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，民间有尝新食俗。黄瓜：树三鲜即樱桃 、立夏日，也包括时鲜的水产品等 。咸蛋 ，也包括时鲜的水产品等 。河豚 、石首鱼（黄鱼）。树三鲜 、苋菜海蛳咸鸭蛋，所谓“八新”指樱桃、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，鲥鱼 、腊肉江鱼乌米糕 。新茶 、水三鲜 。新笋 、枇杷 、三鲜所指说法不一 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，