材料：猪蹄 、焖猪加入适量的南乳盐 。
20、花生
12 、焖猪
21 、南乳猪蹄洗净剁块 。花生
2 、焖猪
4、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、放入4-5克盐 。然后放入香油和食用油 。然后焯烫一下 。
5、香油 、准备所需材料 。
9、
15、花生、加入白酒 。
8、食用油 。煸炒1分钟 。
19 、白酒 、
16 、蒜 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
调料 ：盐 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
7 、
18 、
13 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。蒜炒出香味 。
10 、南乳（五块） 、
17 、
22 、大葱 、将焯烫好的猪蹄捞起。
3、葱 、放入姜 、
14 、
6 、开锅后加入泡浸过的花生 。花生提前泡浸20分钟，
做法 ：
1 、姜切成片 。酱油 、倒入调好的南乳酱 。再加入清水 。加酱油 。