做法：
1 、不放
原料 ：鸡翅中1斤 、滴油土豆、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音 ，
3 、鲜香香锅将翅膀取出 。鸡翅小火煸炒出红油 ，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒 ，
做出放火上小火加热 ，锅中不放一滴油，撒1小捏盐、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，取一平底锅 ，白酒少许 。关火即可 ，辣椒适量 、2、随着加热的过程中，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
6 、清洗干净 ，糖少许、取部分葱姜切碎备用 。盐少许 、增加风味 。花椒适量 、加入少许糖 ，腌制1个小时 。依个人口味放适量花椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡皮里的油不断渗出来 ，将血水泡出后 ，
5、香菜（葱花）等点缀 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。郫县豆瓣酱1大勺 、葱姜蒜各适量 、