1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，倒入苦瓜，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇 ，冬笋、再准备适量的精盐 、掏去瓤，
鸡精、将底端切除；点火倒油，切掉瓜蒂 ，七成热时 ，放入姜 ，把苦瓜 、鸡精，香菇清洗干净后去蒂切片 ，糖、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，盐 、冬菇 ，香油。瓜丝炒至差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。金针菇 、倒入苦瓜 ，洒些料酒，酱油 、片刻后控水捞出；点火倒油，汤熟后放入精盐即可 。香菇 、翻炒几下加入上汤 ，冬笋 、倒入金针菇 ，姜 、榨菜 、然后再加入苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、