8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，这是排骨上色的关键 。
5.煮完，不用
10.倒入适量老抽 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁，一定要用大火 ，红烧用勺子撇去浮沫 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，防止糊锅 。滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这两种调料是给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，记得用勺子不停的搅拌 ，加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。沥去水 。防止糊锅 ，
再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜。这样味道更浓 。改大火收汁 。3.收汁的时候，
9.放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。还要用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，