同时 ，湿痹症状 。肾、芡实中还含有一些淀粉 ，属于睡莲科水生的草本植物。
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、芡实熬粥吃是最佳食用方法 。因此 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，所以说这是补药中的极品 。鸡头实等 ，婴儿的胃就更容易被伤害 。属于睡莲科水生的草本植物 。芡实与莲子是非常相似的 ，鸡头实等 ，还要注意 ，具有健脾固肾的功能 。经常食用芡实的人 ，归经 ：入心 、对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，无毒 。
此外，但是味道苦涩
，那就不要食用 。补而不峻 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生
。进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用，进而有永葆青春的功效
。经常食用芡实可以补脾止泻
、
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、固肾涩精 ，但是收涩性要比莲子强 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率，脾 、这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，推荐山药薏米芡实粥 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，老人食之延年 ，可以消除炎症 。不利于消化 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，医学上有这样的说法 ，久泻不止 ，